Câu hỏi
Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?
- Xem lại: Câu 1 trang 72 SGK Công nghệ 9
Trả lời
- Thứ nhất là cần phải chọn tránh loại thịt đông lạnh qua ngày, thịt chả phải luôn tươi ngon.
- Thứ hai là do trong quá trình nướng đã để lửa quá to hoặc quá nhỏ hoặc không đều. Cần phài giữ lửa vừa.
- Khi nướng chả cần nướng một mặt cho chín rồi mới lật.
-----------
Xem thêm
giai cau 2 trang 72 sgk cong nghe 9
giai cau 2 trang 72 sgk cong nghe 9