Câu 2 trang 65 SGK Công nghệ 9

Xuất bản ngày 02/01/2019 - Tác giả: Giangdh

Giải câu 2 trang 65 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 phần Nấu ăn chỉ ra hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt...

Mục lục nội dung

Câu hỏi

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì?

Trả lời

Câu 2 trang 65 SGK Công nghệ 9

  • Sườn chín mềm, không dai
  • Hành tây vừa chín tới, không cứng hay mềm nhũn, có màu tươi của thực phẩm.
  • Món ăn còn ít nước xốt, có thể hơi sền sệt.
  • Vị vừa ăn.
  • Nước xốt ngòn ngọt, thơm mùi của gừng, hành tây.
  • Sườn mềm, chín đều từ trong ra ngoài.

-----------

» Tham khảo thêm tài liệu đáp án những câu hỏi trong Bài 11: Thực hành: Món xào - sgk Công nghệ 9 và hướng dẫn giải các câu hỏi trong sách giáo khoa Công nghệ lớp 9 khác tại doctailieu.com.

Bạn còn vấn đề gì băn khoăn?
Vui lòng cung cấp thêm thông tin để chúng tôi giúp bạn
Hủy

TẢI VỀ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM