Câu 2 trang 44 SGK Công nghệ 9

Giải câu 2 trang 44 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt chỉ ra những yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm...
Mục lục nội dung

Câu hỏi

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Trả lời

Câu 2 trang 44 SGK Công nghệ 9

Phải chọn được cua tươi, nhiều gạch. Kinh nghiệm là nên chọn cua cái sẽ nhiều gạch hơn. Cách dễ nhận biết nhất là nhìn vào vỏ yếm của cua, con nào vỏ yếm nhỏ là cua đực, vỏ yếm lớn là cua cái. Cua đực nhiều thịt còn cua cái thường nhiều gạch. Đặc biệt chú ý, tránh chọn cua đã chết khi nấu sẽ có mùi, ăn không ngon.

Món ăn chế biến xong phải đảm bảo vệ sinh an toàn , ngon và bổ dưỡng cho sức khoẻ

-------------

» Theo dõi và tham khảo cách làm các bài tập Công nghệ lớp 9 khác tại doctailieu.com

Cập nhật ngày 26/12/2018 - Tác giả: Giangdh
Bạn còn vấn đề gì băn khoăn?
Vui lòng cung cấp thêm thông tin để chúng tôi giúp bạn
Hủy

TẢI VỀ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM