Câu 2 trang 43 SGK Công nghệ 9

Câu hỏi

Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?

• Ôn lại: Câu 1 trang 43 SGK Công nghệ 9

Trả lời

• Trạng thái: Thịt bò phải mềm, chín không dai. Dùng thìa có thể tách ra dễ dàng.
• Hương vị: Thơm mùi bò cùng các loại gia vị tẩm ướp. Do đây là món kho nên cần nêm gia vị thật phù hợp để không bị mặn.
• Màu sắc: Hài hòa đầy đủ các màu để kích thích sự thèm ăn.

------------

» Theo dõi và tham khảo cách làm các bài tập Công nghệ lớp 9 khác tại doctailieu.com