Câu 1 trang 77 SGK Công nghệ 9

Câu hỏi

Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

• Xem thêm: Câu 2 trang 77 SGK Công nghệ 9

Trả lời

Nguyên liệu chính làm bánh bông lan: bột mì, đường, trứng gà, bơ,…

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

• Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng.
• - Rây 60g bột mì và 40g bột bắp cho mịn.
• Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng.
• Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.
• Bước 3: Trộn bột bánh.
• Bước 4: Nướng bánh.
• Bước 5: Kiểm tra bánh chín chưa.

----------

» Tham khảo thêm đáp án câu hỏi Bài 12: Thực hành: Món nướng hoặc hướng dẫn giải bài tập sách giáo khoa Công nghệ lớp 9 đầy đủ các dạng bài tại doctailieu.com.