Câu 1 trang 57 SGK Công nghệ 9

Câu hỏi

Có thể thay thịt nạc dăm bằng nguyên liệu nào khác không?

• Xem thêm: Câu 2 trang 57 SGK Công nghệ 9

Trả lời

• Có thể thay thịt nạc dăm bằng các loại thịt nạc băm của bò, gà,…
• Việc dùng thịt nạc dăm nhồi vào đậu sẽ dễ chín cùng với đậu hơn, nếu dùng thịt miếng nguyên thì sẽ rất khó chín. Muốn chín thì phải rán rất lâu với mỡ, đậu sẽ quá chín và hấp thụ quá nhiều mỡ rán lâu. Không tốt cho sức khỏe.

-------------

» Truy cập doctailieu.com mỗi ngày để cập nhật đầy đủ đáp án các câu hỏi trong Bài 9: Thực hành: Món rán hoặc hướng dẫn giải các dạng bài tập sách giáo khoa công nghệ lớp 9 khác.