Câu 1 trang 36 SGK Công nghệ 9

Câu hỏi

Làm thế nào để ngó sen được trắng và giòn?

• Xem thêm: Câu 2 trang 36 sgk Công nghệ 9

Trả lời

• Ngâm trong nước lạnh có pha giấm
• Khi gần trộn, vớt ngó sen ra rổ, để ráo nước rồi cho đường vào trộn để giữ độ giòn.

-----------

» Theo dõi và tham khảo cách làm các bài tập sách giáo khoa công nghệ lớp 9 khác tại doctailieu.com