Bài 3 trang 91 SGK Công nghệ 6

Sau khi tìm hiểu các cách để làm chín thực phẩm như đã nêu trong lời giải bài 2 trang 91 CN 6, các em học sinh sẽ tiếp tục phân biệt các cách thức chế biến thực phẩm đơn giản và phổ biến hiện nay.

Câu hỏi

Cho biết sự khác nhau giữa xào và rán; giữa nấu và luộc?

Xem thêm: Câu hỏi in nghiêng bài 18 SGK CN 6

Lời giải bài 3 trang 91 Sách giáo khoa Công nghệ lớp 6

- Sự khác nhau giữa xào và rán:

+ Rán sử dụng lượng chất béo khá nhiều, còn xào sử dụng lượng chất béo ít.

+ Thời gian thực hiện xào ngắn, còn rán thực hiện trong thời gian đủ làm chín thực phẩm.

- Sự khác nhau giữa nấu và luộc: nấu có sử dụng thêm gia vị, còn luộc thì không.

***

Để các em học sinh lớp 6 học tốt môn Công nghệ lớp 6, doctailieu.com đã tổng hợp lời giải bài tập Sgk Công nghệ 6 cho các em để giúp các em hiểu bài và ôn luyện bài được tốt hơn. Chúc các em học tốt môn học ý nghĩa này.