Hướng dẫn giải câu hỏi 7 trang 127 SGK Sinh 10 thuộc Bài 20: Thành tựu của công nghẹ vi sinh vật và ứng dụng của vi sinh vật - Sinh học lớp 10 Cánh diều.
Câu hỏi
Để sản xuất các enzyme hoạt động trong điều kiện nhiệt độ cao thì cần sử dụng nhóm vi sinh vật nào? Vì sao?
Trả lời
- Để sản xuất các enzyme có thể hoạt động trong điều kiện nhiệt độ cao thì cần sử dụng nhóm vi sinh vật ưa nhiệt vì các vi sinh vật ưa nhiệt có thể sống trong điều kiện nhiệt độ cao mà protein của chúng không bị biến tính (bất hoạt) tức là enzyme của chúng hoạt động được trong điều kiện nhiệt độ cao.
- Ví dụ: Các enzyme thuỷ phân tinh bột, lipid của các vi khuẩn ưa kiềm, chịu nhiệt được dùng trong công nghiệp giặt tẩy vì enzyme này có độ bền cao trong môi trường kiềm và nhiệt độ cao của quy trình giặt tẩy.
-/-
Trên đây là hướng dẫn câu hỏi 7 trang 127 SGK Sinh 10 Cánh diều :"Năng lượng ánh sáng được chuyển hóa như thế nào trong pha sáng?". Đừng quên tham khảo thêm các câu hỏi trong trọn bộ Giải sinh 10 Cánh diều mà chúng tôi đã tổng hợp.