Trang chủ Công nghệ 10 Giải SGK Công Nghệ Lớp 10 Chương 3: Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Chương 3: Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Hướng dẫn làm bài Chương 3: Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá

Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm

Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả

Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản

Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản

Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản