Câu 2 trang 46 SGK Công nghệ 9
Giải câu 2 trang 46 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 phần nấu ăn chia sẻ yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm được sử dụng bằng bột đao, bột sắn dây...
Câu 1 trang 46 SGK Công nghệ 9
Giải câu 1 trang 46 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 phần nấu ăn chỉ ra cách nếu không có bột đao, có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu?
Câu 2 trang 44 SGK Công nghệ 9
Giải câu 2 trang 44 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt chỉ ra những yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm...
Câu 1 trang 44 SGK Công nghệ 9
Giải câu 1 trang 44 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 phần nấu ăn bài thực hành 8 chế biến những món ăn có sử dụng nhiệt chỉ ra cách đặc biệt của món riêu cua
Câu 2 trang 43 SGK Công nghệ 9
Giải câu 2 trang 43 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt chỉ ra trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho
Câu 1 trang 43 SGK Công nghệ 9
Giải câu 1trang 43 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt chỉ cách để kho thịt bò chúng ta cần chọn thịt bò có gân
Câu 2 trang 41 SGK Công nghệ 9
Giải câu 2 trang 41 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt chỉ ra yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm..
Câu 1 trang 41 SGK Công nghệ 9
Giải câu 1 trang 41 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt chỉ ra công dụng của bột mì trong món ăn?
Câu 2 trang 40 SGK Công nghệ 9
Giải câu 2 trang 40 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến một số món ăn có sử dụng nhiệt nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Câu 1 trang 40 SGK Công nghệ 9
Giải câu 1 trang 40 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 bài thực hành 8 chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt nước dùng bò không thể thiếu quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng, hành khô