Sinh 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn em làm bài thu hoạch thực hành Sinh 11 bài 13 với nội dung Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit.

Đề bài:

Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi (nước và cồn); mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loài rau quả trong dinh dưỡng của con người.

Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp.

» Tham khảo thêm mẫu thu hoạch: Bài thực hành 14: Phát hiện hô hấp ở thực vật 

Bảng thu hoạch báo cáo thực hành Sinh 11 bài 13: Phát hiện diệp lục và carôtenôit

Cơ quan của cây		Dung môi chiết rút	Màu sắc dịch chiết
			Xanh lục	Đỏ, da cam, vàng, vàng lục
Lá	Xanh tươi	Nước (đối chứng)	xanh lục (nhạt)
		Cồn (thí nghiệm)	xanh lục
	Vàng	Nước (đối chứng)		Vàng lục (nhạt)
		Cồn (thí nghiệm)		vàng lục
Quả	Gấc	Nước (đối chứng)		Đỏ cam (nhạt)
		Cồn (thí nghiệm)		đỏ cam
	Cà chua	Nước (đối chứng)		Đỏ (nhạt)
		Cồn (thí nghiệm)		Đỏ
Củ	Cà rốt	Nước (đối chứng)		Da cam (nhạt)
		Cồn (thí nghiệm)		Da cam
	Nghệ	Nước (đối chứng)		Vàng (nhạt)
		Cồn (thí nghiệm)		Vàng

- Các sắc tố hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ (cồn) và hòa tan kém hơn trong nước.

- Mẫu thực vật có màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu tương đương.

- Lá xanh là cơ quan quang hợp chủ yếu ở cây, nó giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

--------------------------------------------------------------------

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết Sinh 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit do Đọc Tài Liệu biên soạn. Đừng quên xem thêm nhiều bài soạn Sinh 11 khác được chúng tôi cập nhật liên tục tại website doctailieu.com. Chúc các em học tốt và luôn đạt được kết quả cao!