Câu hỏi
- Theo bạn, vì sao những cách làm trên lại giữ được thức ăn lâu hơn?
- Gia đình bạn thường bảo quản thức ăn bằng cách nào? Nêu ví dụ.
Trả lời
- Những cách trên giữ được thức ăn do tiêu diệt, làm giảm khả năng hoạt động của vi khuẩn hoặc là sử dụng vi khuẩn có lợi để làm giàu chất dinh dưỡng cho thức ăn (muối chua).
- Gia đình em thường bảo quản thức ăn bằng cách làm lạnh. Ví dụ: Do bận rộn nên sang gia đình mua thức ăn để tủ lạnh rồi sử dụng dần.