I. Thực đơn dùng cho bữa ăn thường ngày
Mỗi học sinh lập thực đơn cho gia đình dùng trong một ngày (làm tại lớp) và nộp cho giáo viên nhận xét, đánh giá, rút kinh nghiệm.
Hướng dẫn: Thực ăn cho một bữa ăn tối:
- Canh cá nấu
- Thịt lợn rang
- Thịt bò xào
- Nộm gió chuối + lạc (đậu phộng)
II. Thực đơn cho các bữa liên hoan hay bữa cỗ
Câu hỏi trang 113 sgk Công nghệ 6
So sánh các bữa cỗ, bữa tiệc với các bữa ăn thường ngày, em có nhận xét gì?
Trả lời
Các bữa cỗ, bữa tiệc gia đình có nhiều món ăn hơn các bữa ăn thường ngày.
Lập 1 hoặc 2 thực đơn ngay tại lớp để rút kinh nghiệm:
Thực đơn 1 - Xôi gấc - Thịt lợn rang - Bánh trưng rán - Giò lụa - Chả cá - Cá - Thịt bò xào - Nem tai - Dưa hấu | Thực đơn 2 + Súp gà + Gà hấp muối + Sườn nướng + Cá hấp xì dầu + Rau cải xào tỏi + Tôm chiên giòn + Canh măng nấu vịt + Bánh bao nhỏ + Chè trân châu + Dưa hấu |
***
Để các em học sinh lớp 6 học tốt môn Công nghệ lớp 6, doctailieu.com đã tổng hợp lời giải bài tập Sgk Công nghệ 6 cho các em để giúp các em hiểu bài và ôn luyện bài được tốt hơn. Chúc các em học tốt môn học ý nghĩa này.