Cùng Đọc Tài Liệu tham khảo các gợi ý trả lời câu hỏi 2 trang 139 thuộc nội dung câu hỏi soạn bài Ôn tập chương 5 sách giáo khoa Sinh học 10 Chân trời sáng tạo.
Câu hỏi 2 trang 139 SGK Sinh học 10 Chân trời sáng tạo
Chi tiết câu hỏi: Hãy giải thích vì sao khi làm sữa chua, chúng ta cần sát trùng tất cả các dụng cụ bằng nước sôi.
Trả lời:
Khi làm sữa chua, chúng ta cần sát trùng tất cả các dụng cụ bằng nước sôi để tiêu diệt các loại vi khuẩn khác, tránh nhiễm khuẩn vào nguyên liệu, đảm bảo cho quá trình lên men sữa chua được thành công. Hơn nữa, sữa là môi trường tuyệt vời cho sự phát triển của vi sinh vật. Nếu không tiệt trùng các dụng cụ thì vi khuẩn và các mầm bệnh khác sẽ sớm sinh sôi.
Trên đây là gợi ý trả lời câu hỏi 2 trang 139: "Hãy giải thích vì sao khi làm sữa chua, chúng ta cần sát trùng tất cả các dụng cụ bằng nước sôi" thuộc nội dung soạn bài Ôn tập chương 5 sgk Chân trời sáng tạo, nằm trong bộ giải sinh 10 Chân trời sáng tạo tổng hợp và biên soạn bởi Doctailieu.com.