Câu hỏi
Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là gì?
- Xem lại: Câu 1 trang 52 SGK Công nghệ 9
Trả lời
- Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là khử mùi tanh, hôi của ốc. Do ốc sống trong bùn đất nên nếu không dùng gừng món ăn sẽ có mùi rất nồng và khó chịu.
- Tăng mùi cay ấm hương dễ chịu, rất hợp với ốc.
------------
» Theo dõi và tham khảo cách làm câu 3 trang 52 sgk Công nghệ 9 hoặc bài tập sách giáo khoa công nghệ lớp 9 khác tại doctailieu.com