Câu hỏi
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
- Xem lại: Câu 1 trang 37 SGK Công nghệ 9
Trả lời
- Trạng thái: Súp không quá đặc, cũng không quá loãng.
- Hương vị: Thơm, ngon, ngọt tự nhiên không dùng mì chính.
- Màu sắc: Kết hợp hài hòa thêm rau mùi + cà rốt tạo cảm giác kích thích vị giác, phù hợp cho một món ăn đầu bữa.
----------
Xem thêm